훌랄라 별로.
튀긴 치킨 가게 구별하는 방법은, 또래오래 기준으로 핫후라이드 치킨이었나 ?
오래돼서 메뉴가 기억이 안나네 젠장;;
다른 가게는 핫후라이드랑 비슷한 메뉴 찾아서 딱 3번만 시켜먹어보고 단골집 정해라.
맛, 튀김색깔, 기름기정도, 바삭한 정도 판단해서 거르면 된다.
재료의 상태라던가 기름 교체주기 가장 파악하기 쉬운 메뉴다.
하나 더 알려줄까 ?
사람들도 많이 시켜먹는거 같고 괜찮다는거 같은데 이상하게 닭비린내가 난다 ?
닭 배송오고 손질을 아예 안한다는 소리다.
이미 세척은 돼서 오는데 완전 깔끔히 안되있다.
그리고 뼈 사이에 골이 껴있는데 여기서 닭 비린내가 나는거다.
간혹 정말 가끔 닭 시켜먹는데 닭날개쪽에 뾰족한 부분. 손톱같은건데 그게 없는데가 있을거다.
그거 가게에서 오픈 준비할 때 일일히 손질해서 잘라내는 거다.
그만큼 신경을 많이 쓰는 가게라는 거니 생각없이 넘기지 말고 유심히 봐라.
몇 개 더 있지만 더 이상은 알려주지 않는다.