펌) 값싼 도미회의 진실




전세계에서 3~4번째로 많이먹는 생선으로
탈라피아라는 어종입니다. 역돔이라고 불리기도
하는데 도미과는 아니구요.
 
생존력이 강해서 3,4급수 심지어 하수도물에서도 잘 산답니다.
문제는 기생충 위험이 심해서 굽거나 튀기는등 요리를 하면 별 상관 없지만
회로 먹을시는 문제가 될 여지가 다분하다고.
 
도미가 싼 생선이 아닌데 저렴하게 나오는곳이 많아서 수입산이겠거니
생각했었는데... 상상 이상의 것을 보여주네요.

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Lv.99 유북지기  최고관리자
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