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돼지고기 바싹 안익혀먹어도 된다고 합니다






요약
1. 예전에는 돼지에게 먹일 게 없어서 사람 대변을 먹였기 때문에 덜익혀먹으면 기생충 감염의 우려가 있었음
2. 그러나 이제 돼지도 잘먹기 때문에 기생충 걱정 없음. 1990년 이후 보고된 바 없음.
3. 육회도 문제 없음. 단, 소 간은 생으로 먹지 말것.
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