550년 역사를 가진 일본에서 제일 오래된 식당
1465년 창업한 혼케 오와리야(本家尾張屋)는
550년 역사라는 긴 역사를 자랑하고 있으며
일본에서 가장 오래된 소바국수 식당으로
황궁에도 진상하였다해서
유명한 곳이라고 합니다.
원래는 창업초기 화과자(일본전통과자)를 취급하던 가게였으나
1664년에 소바메뉴가 추가되게 되며
그 이후, 소바국수로 유명하고 오래된 곳으로 이름이 알려지게 됩니다.
[550년된 고식당, 혼케오와리야의 건물모습.]
["혼케 오와리야"에서 취급하는 각종 소바, 나베, 생선구이, 달걀 요리들]
[특유의 도자기 그릇들]
[특유의 일식 정원풍의 건물이 돋보인다]
돈을 받고 운영하는 식당이긴 하지만.
정부 차원에서 보존하고 있는 모양입니다.
긴 역사와, 일본풍 특유의 건물 자체로도 가치를 인정받고 있어서겠죠.
소문을 듣고온 외국인들도 많이 찾는다고 하네요
국내에서도 많이 소개가 된 식당이기도 하구요.
이쯤되면 식당이전에 문화재라고 할만한듯 싶습니다.
[펌] http://www.todayhumor.co.kr/board/view.php?table=humorbest&no=978023
550년 역사라는 긴 역사를 자랑하고 있으며
일본에서 가장 오래된 소바국수 식당으로
황궁에도 진상하였다해서
유명한 곳이라고 합니다.
원래는 창업초기 화과자(일본전통과자)를 취급하던 가게였으나
1664년에 소바메뉴가 추가되게 되며
그 이후, 소바국수로 유명하고 오래된 곳으로 이름이 알려지게 됩니다.
[550년된 고식당, 혼케오와리야의 건물모습.]
["혼케 오와리야"에서 취급하는 각종 소바, 나베, 생선구이, 달걀 요리들]
[특유의 도자기 그릇들]
[특유의 일식 정원풍의 건물이 돋보인다]
돈을 받고 운영하는 식당이긴 하지만.
정부 차원에서 보존하고 있는 모양입니다.
긴 역사와, 일본풍 특유의 건물 자체로도 가치를 인정받고 있어서겠죠.
소문을 듣고온 외국인들도 많이 찾는다고 하네요
국내에서도 많이 소개가 된 식당이기도 하구요.
이쯤되면 식당이전에 문화재라고 할만한듯 싶습니다.
[펌] http://www.todayhumor.co.kr/board/view.php?table=humorbest&no=978023
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