7일중 저탄고지 6일, 1일은 간헐단식(혹은 단식흉내식단 Fasting mimic diet) 이 바로 진시황이 애타게 찾던 불로장생의 비밀이다.
탄수화물은 0로 섭취한다. (물론 이것은 불가능하다. 어떤 음식이라도 미량의 탄수화물은 있다. 이 미량의 탄수화물로 충분함)
그러면 단백질+지방질이 식사의 대부분인데, 간헐단식의 핵심은 굶는것인데 뭘 굶는 것이냐면 바로 단백질.
단백질도 문제가 있다. 인슐린양 성장인자-1이 굶을 때는 인체정비, 영양과잉일때는 근육합성을 하는데, 근육합성시에 암세포도 증가한다.
한번씩 단백질을 중단하여 암세포를 억제하고 인체 재정비에 들어가게 한다.
이해되는지?