참치 어종 및 부위 서열표.jpg


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Lv.83 유북지기  최고관리자
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ㅇㅇ
맛있는 아카미는 오토로랑 삐까뜨더라
놑오라
봐도봐도 구분안가는 회 빨갛면 다회
아라
오토로 그 기름내 비려...
쫑이
빨간면은 머릿쪽살이 많음 머릿쪽살은 얼어있을때 먹으면 일품
회는먹을줄알지만 참치특유의 식감을안좋아하는사람은 황새치 뱃살추천 황새치뱃살이 쫄깃쫄깃함 머랏살등 아카미 쪽도 괘찮음 녹기전에 먹는다면 참다랑어가 비싸긴하지만 두세점 먹긴좋지만 많이먹음 느끼함
기름기가 다른다랑어들보다 더함 참치좋아하는사람한테는 느끼한게 아니라 고소하게 느껴짐 위에있는부위들 전부다먹어봤지만 황새치뱃살이 갠적으로 맛있음